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Sommer Lieblingssalat

Als erstes schreibe ich Euch hier das Rezept für das Mega einfaches Mozarella Mango salat. Viele machen es auch als Carpaccio kann man auch machen, einfach nur dünn schneiden.

Was ihr braucht:

  1. Mozarella 2 große oder eine große Packung mit kleinen Mozarellas
  2. Mango, weich saftig und reif <3
  3. Oliven öl
  4. Basilikum frisch
  5. Meersalz und frischen Pfeffer
  6. Ein Löffel Zitronen Saft
  7. Ein Löffel Agaven Dicksaaft
  8. Optional –1 löffel süß sauer  Soße

Mozarella in Stücke schneiden (wenn ich die Klein Kugel nehme dan halbiere ich die), danach natürlich das Mango dazu schneiden. 3 Löffel olivenöll mit Zitronen Saft, Agavendicksaft und Süß/sauer Soße zusammen mischen. Den Dreisseing ins Mozarella/Mango Mischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und frisches Basilikum dazu geben. Fertig!!! Und sooooo lecker ! Guten Apetit Ihr Lieben

 

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